Necesitas una variable para el género del personaje. Luego, a la hora de crear los diálogos, pones una condición efecto y según que género pones el dialogo.
Por ejemplo, si la variable género es igual a 1 sale con la face masculina, si es igual a 2 sale con la face femenina. Claro, tienes que crear cada dialogo dos veces, pero así también puedes acomodar los diálogos para que se refieran al personaje según su género. Es más trabajo, pero el resultado será mejor.
Para cambiar la face en menús y demás, lo que tienes que hacer es crear dos actores, masculino y femenino, y dejarlos fuera de la party. Después, al elegir género cambias el valor de la variable género. Entonces usas el comando de cambiar party para añadir al personaje masculino o femenino mediante una condición y efecto según el valor de la variable género.